Menurunkan Kolesterol dengan Mengatur Asupan Sehari-Hari
Tingginya kadar kolesterol menjadi kondisi yang cukup membuat panik, khususnya bila penderita mengalami gejala yang sangat mengganggu, hingga berkembang pada penyakit berbahaya lainnya seperti jantung koroner dan penyakit stroke. Ada banyak langkah dalam menurunkan kolesterol untuk mencegah agar tidak semakin parah dan berkelanjutan.
Pengaturan Pola Makan untuk Turunkan Kolesterol
Naik dan stabilnya kadar kolesterol sangat berhubungan dengan asupan kita sehari-hari. Oleh karena itu, pengaturan pola makan menjadi satu kegiatan yang selalu disarankan oleh para dokter dan ahli gizi.
1. Sarapan dengan Oatmeal
Satu mangkuk oatmeal dilengkapi irisan buah menjadi menu sarapan terbaik untuk turunkan kadar kolesterol. Gandum mengandung beta glucan dan menjadi sumber karbohidrat tinggi serat. Selain melawan kolesterol, gandum dapat membantu menurunkan berat badan karena saat mengonsumsi rasa kenyangnya akan terasa lebih lama.
2. Gunakan Beras Merah
Pada menu makan siang, Anda bisa konsumsi menu makan siang biasa. Hanya saja cobalah untuk ganti nasi putih dengan nasi merah. Kandungan protein dan seratnya lebih tinggi serta kalorinya lebih rendah.
Kadar gula alami dalam nasi merah pun dianggap lebih menyehatkan daripada nasi putih. Bahkan bila Anda sedang menghindari karbohidrat berkalori tinggi, Anda bisa ganti jenis nasi dengan shirataki.
3. Sayur yang Dimasak dengan Cara Rebus
Menurunkan kolesterol dengan pengaturan pola makan ini termasuk pada mengganti metode memasak menu-menu keseharian. Bila biasanya cenderung menumis dan menggoreng, kini Anda bisa masak menu dengan metode rebus atau kukus. Bukan hanya mengurangi kandungan lemak jenuh, makanan yang dimasak dengan cara rebus dan kukus mengandung nutrisi yang lebih sempurna.
4. Pilih Daging Rendah Lemak
Pemilik kolesterol tinggi tetap diperbolehkan konsumsi daging, tetapi yang perlu diperhatikan ialah jenis dagingnya. Lebih baik hindari daging dengan kandungan lemak cukup banyak. Bila ingin memenuhi asupan protein hewani, Anda bisa pilih daging ayam tanpa kulit dan tulang.
5. Mengganti Jenis Camilan
Berikutnya, orang Indonesia terkenal suka konsumsi camilan. Hal ini membuat beragam produk camilan menumpuk di pusat perbelanjaan. Padahal kebiasaan konsumsi camilan adalah kebiasaan buruk. Apalagi bila jenis camilannya tidak sehat, tinggi kalori dan kolesterol. Gantilah dengan camilan sehat yang rendah kalori, mudah diserap tubuh, serta mengenyangkan meski mengonsumsinya dalam jumlah sedikit.
6. Minum Minuman Penurun Kolesterol
Terakhir, konsumsi makanan dan minuman untuk bantu menurunkan kolesterol bisa menjadi cara yang tepat untuk melengkapi rutinitas dalam pengaturan pola makan sehat Anda. Seperti konsumsi jus dan smoothies tanpa pemanis yang dari bahan utamanya bisa disesuaikan selera.
Demikianlah hal-hal yang dapat Anda terapkan untuk mengatur kadar kolesterol dalam tubuh. Tetap perhatikan makanan dan minuman yang akan dikonsumsi agar tubuh terjaga kesehatannya.
